Nuestro restaurante nace en el año 2019, fruto de la ilusión, la pasión por la cocina y un intenso trabajo.
Es un espacio único cuya decoración minuciosa está inspirada en los sentimientos de Lanzarote, capaz de ofrecer la nueva cocina canaria, partiendo de las bases y raíces tradicionales para crear platos de vanguardia.
La calidad del producto que se sirve, el entorno que nos rodea y la excelencia del servicio hacen que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en el Restaurante Liken.
El Restaurante Liken está inspirado en la isla de Lanzarote, tierra de volcanes rodeados de la vegetación más simple y primitiva denominada Líquen, que son organismos que se crean por la simbiosis entre un hongo y un alga.
